撮要：

黄油咖啡这两年片刻翻红。从小黄油拿铁到黄油Dirty，各式“脂肪+咖啡”的搭配层见错出。但黄油果真合适加进咖啡吗？会不会浓重？会不会分层？

今天这篇干货，从旨趣讲了了，再教你4种黄油咖啡的正确作念法，并附上合适搭配的咖啡豆推选（含前街咖啡实测豆款）。

冷落保藏。

一、先避雷：为什么“黄油拉丝咖啡”是翻车现场？

网崇高行过一种作念法：

把整块黄油塞进意式手柄 → 平直萃取 → 制造“拉丝后果”。

问题在于：

为止即是：

颜面但难喝。

二、黄油为什么合适搭配深烘咖啡？

黄油主要因素是乳脂，kaiyun官方登录入口加热后会开释：

这类仪态和中深烘焦糖化显明的意式豆相等契合。

因此更推选：

要是是手冲玩家，易游app冷落选：

三、黄油好意思式作念法（初学推选）

参数：

轮番：

1️⃣ 杯底放5g黄油

2️⃣ 萃取浓缩落在黄油上

3️⃣ 轻搅融解

4️⃣ 加入滚水

仪态发达：

黑巧 + 焦糖底味

重迭一层顺滑奶油质料

冷落搭配坚果或面包。

四、黄油拿铁（推选度最高）

作念法一：融入牛奶

再加入：

口感：

坚果、芝士、可可浓香

奶油质料显明

瑕玷：

偏腻，小杯更合适。

作念法二：浓缩融解法

1️⃣ 杯底放10g黄油

2️⃣ 萃取40g浓缩

3️⃣ 唐突牛奶交融

仪态更聚拢。

五、黄油Dirty怎么作念？

参数：

制作手段：

第一口能同期感受：

表层咖啡焦香

中层乳脂优柔

基层冰牛奶清甜

⚠ 必须尽快喝完。

六、黄油手冲好喝吗？

争议最大的一种玩法。

日本有玩家会在深烘手冲中加入黄油。

推选搭配：

前街 PWN黄金曼特宁（深烘版）

参数：

萃取约 200g咖啡液

加入 5g黄油

搅动乳化

仪态发达：

草本 + 焦糖 + 爆米花香

口感更安静

合适心爱醇苦仪态的东谈主。

七、谁合适喝黄油咖啡？

合适：

✔ 心爱深烘

✔ 心爱安静口感

✔ 念念要更“饱腹感”咖啡

不合适：

✘ 心爱澄澈花果酸

✘ 容易腻

✘ 胃敏锐东谈主群

临了回归

黄油咖啡不是全能公式，它会：

要是你用的是意式咖啡机，推选从前街基础拼配或经典拼配运行尝试。

要是是手冲玩家，不错试试前街黄金曼特宁的深烘版块。

你更念念尝试哪一款？

黄油好意思式？

黄油拿铁？

还是挑战黄油手冲？

告诉我你的竖立型号，我帮你微调萃取参数。