近日，女星伊能静在个东谈主酬酢平台上发布视频共享个东谈主心得，其中提到我方曾通过遴荐“低碳水、高油脂”的生酮饮食将体重降至86斤，激发网友热议。

“生酮饮食”并非新词，不少爱好意思东谈主士们也早已尝试过这一面孔，说合词记者商榷医疗职责者后发现，公众对其广宽的默契可能存在误区，实质上，它不仅有相应的使用条款，更不是东谈主东谈主适用的减肥行为。

生酮≠饿，0碳水很难

如伊能静视频中所言，生酮饮食是一种“极低碳水、适量卵白、高脂肪”的饮食花样，中枢旨趣是模拟饥饿情状，领会体内脂肪。

“东谈主体日常启动主要靠葡萄糖供能，而葡萄糖主要来自碳水化合物。”暨南大学附属第一病院体重处治门诊照管长吴丽娜先容，当碳水化合物的摄入量降到极低（时常每天少于50克，致使更低）时，躯壳就像汽车没了汽油，亦然因此，躯壳被动转化代谢花样。

这时，肝脏会将脂肪领会成脂肪酸和酮体。酮体不错穿过血脑障蔽，替代葡萄糖成为包括大脑在内的主要能量开首。当血液中酮体浓度升高，躯壳就干预了“养分性酮症”情状。通过这种代谢情状的切换，达到动员和领会体内脂肪的办法。

然则，裁汰碳水化合物的摄入并不虞味着饿肚子。实质上，这一面孔允许吃足量的脂肪和适量的卵白质增多饱腹感，伊能静的视频中也提到，我方会适宜食用红薯。“躯壳彻底零碳水难度相配高，也很危急。”吴丽娜暗意，不错从蔬菜（如绿叶菜）和坚果中摄入少许碳水，保证膳食纤维和微量元素的摄入。

生酮=肉类开脱？误区！

在体重处治门诊，吴丽娜接诊了不少肥美超重患者，说合词她先容，我方并不会轻便提倡泛泛肥美东谈主群将生酮饮食动作首选减肥面孔。

实质上，在减重代谢畛域，唯有当其他旧例减进犯领（如高卵白饮食、限能量平衡膳食）效用欠安且患者躯壳条款适宜严格医学评估的前提下，才会在医师和养分师严实监控下短期使用生酮饮食的面孔，易游app而且在使用历程中需要每天旧例检测酮体。

说合词，这一面孔极易被大众极度默契和使用，从而带来严重的健康问题。吴丽娜先容，我方曾接诊过一位自行尝试生酮饮食的年青女性患者，衔接一个月险些不吃主食，多数吃红烧肉和培根，”体重诚然掉了，但出现了严重的脱发、便秘、口臭，体检发现尿酸和血脂齐显著升高。”

关于好多东谈主误认为生酮即是“大口吃肉”，吴丽娜暗意，实质上，生酮饮食对脂肪的种类和比例要求极其残暴，“生酮饮食要求摄入的脂肪开首必须是优质的，如橄榄油、牛油果、坚果、深海鱼等，而且脂肪供能比要达到70%以上。”

违犯，若是毫无节制地摄入五花肉、烤鸭皮等满盈脂肪酸，短期内可能导致血脂飙升、诱发急性胰腺炎，长期则增多心血管疾病风险。

生酮饮食法东谈主东谈主可用？

谜底是含糊的。吴丽娜暗意，从临床上来看，生酮饮食主要用于难治性癫痫的援救营救，尤其是在儿童癫痫畛域，这是一种医疗妙技，而非东谈主东谈主可用的减肥面孔。

严格真谛来讲，唯有药物难治性癫痫患者、特定的遗传代谢性疾病患者等患者才智在医师指引下使用，此外，部分BMI＞30的十分肥美且伴有严重代谢概括征的患者，若旧例减重妙技无效，需要经过肝肾功能、血脂等办法经评估，才智在医疗团队严实监控下短期使用。

对应的，1型糖尿病患者、妊娠期和哺乳期女性、患有严重肝脏或肾脏疾病、胆囊切除术后或严重胆囊疾病等东谈主群务必根绝使用这一面孔，此外，若存在进食抵制，也不要轻便尝试生酮饮食。

“生酮仅仅短期妙技，不是长期生存面孔。”吴丽娜教导，关于减重东谈主群，最终仍是要总结到“平衡养分、扫尾总热量”的健康饮食花样上来，并相助规章畅通，才智好意思满可抓续的健康减重。

（本栏目人人守旧单元：广东省下层医药学会、广东省健康科普促进会）

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