文丨李振兴

4月7日，星巴克中国在天下门店厚爱推出全新高卵白拿铁PRO系列。按圭表配方计，大杯热饮含20克优质原生乳卵白，星巴克成为业内来源范围化布局高卵白咖啡家具的品牌。

据了解，星巴克这次同步上市的还有高卵白抹茶拿铁PRO、巴西莓高卵白拿铁PRO、海蓝柚高卵白拿铁PRO及慢煮芝士蛋系列，构建多品类、多场景的卵白质家具矩阵。

星巴克中国首席增主座杨振指出，当代东谈主群宽泛饮食易出现卵白质摄入缺口。以75公斤成年东谈主为例，老例饮食仍有约20克卵白质缺口，一杯高卵白拿铁PRO可精确补足这一需求，让花消者在享用咖啡时松手补充养分。

据先容，这次新品选拔行业逾越的6.0高卵白0乳糖牛乳，每100毫升牛乳富含6克优质原生卵白。该牛乳通过UF超滤手艺物理浓缩，大幅耕种乳卵白含量。大杯高卵白拿铁PRO的卵白含量约便是3个鸡蛋，可振奋成东谈主逐日卵白质需求量的三分之一。

同期，家具期骗EHT酶水解专利手艺判辨乳糖，乳糖不耐受东谈主群也能宽心饮用。仪态上，这款牛乳自带清甜奶香，与星巴克浓缩咖啡交融后，口感丝滑绵密、甘醇轻柔。

“这款牛乳是星巴克与供应商互助建立，粗拙地领悟成是将两份牛乳兼并在一齐，留住了其中的两份卵白，易游app保留了一份脂肪和碳水，并判辨了乳糖。”一位业内东谈主士告诉中华网财经。

食物养分领域各人徐海泉博士默示：“卵白质是一切生命的物资基础。成年男性逐日推选摄入卵白质65克，成年女性逐日推选摄入55克。摄入饱和优质卵白质有意于增多肌肉量、防守健康体重，也有助于防守领路功能和自如神色。现时中国城镇住户快节拍的生计面容，可能存在潜在的卵白质摄入不及的情况。”

食物方面，星巴克初度将低温慢煮工艺应用于家具分娩，推出慢煮芝士蛋系列。该系列以花样欧姆蛋为灵感，选拔45分钟75℃水浴慢煮，交融富硒鸡蛋、三种芝士及培根、牛肝菌等食材，外嫩内润、芝香浓郁，专为中国花消者口味打造。

高卵白拿铁PRO系列与多款限度饮品、慢煮芝士蛋系列，构成星巴克“饮品+食物”的优质卵白组合，心事早餐充能、午间补能、办公失业、宗旨后补给等多元场景，全面振奋齐市东谈主群的粗拙养分需求。

比年来，星巴克捏续聚焦花消者需求升级，从“真味无糖”改进平台，到玫瑰20系列，再到这次高卵白拿铁PRO系列易游，不休以手艺冲突与家具改进拓宽咖啡品类规模。为让更多花消者体验新品，星巴克将于4月13日起开启“PROMONDAY”动作：每周一在指定门店通过线下柜台或啡快下单高卵白拿铁饮品，可享受与庸碌拿铁同价优惠。

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